在近期召開的全國(guó)食品安(ān)全監管工(gōng)作(zuò)會議上，國(guó)家食品藥品監督管理(lǐ)總局要求各地認真貫徹中(zhōng)央要求，牢牢抓住曆史機遇，大力推進食品藥品監管體(tǐ)制改革，全面強化基層食品安(ān)全監管能(néng)力建設。會議指出，食品安(ān)全監管重心在基層、成效體(tǐ)現在基層，基層食品安(ān)全監管工(gōng)作(zuò)的好壞直接決定着食品安(ān)全整體(tǐ)走向。能(néng)不能(néng)讓人民(mín)群衆滿意，讓黨中(zhōng)央、國(guó)務(wù)院放心，關鍵是要看基層食品安(ān)全監管工(gōng)作(zuò)的實效。基層食品安(ān)全監管取得實效的前提就是要加強基層食品安(ān)全監管能(néng)力和規範化建設。各地要充實基層、夯實基礎，切實提高基層食品安(ān)全監管的能(néng)力和水平。

　　一是要确保基層實現“四有(yǒu)”目标。各地要在機構改革過程中(zhōng)，掌握先機，在人員編制配備、監管經費保障、監管執法經費裝(zhuāng)備等方面向基層傾斜，努力實現有(yǒu)健全的基層監管機構，有(yǒu)充實的基層監管執法力量，有(yǒu)得力的監管執法經費和裝(zhuāng)備保障，有(yǒu)有(yǒu)效的技(jì )術支撐手段的“四有(yǒu)”目标。

　　二是要确保基層落實“四最”要求。各地要按照習近平總書記關于用(yòng)最嚴謹的标準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，确保廣大人民(mín)群衆“舌尖上的安(ān)全”的總要求，認真研究基層監管“管什麽、怎麽管、管到什麽程度”等問題，盡快明确基層機構建設的标準，研究制定基層食品安(ān)全監管執法規範或管理(lǐ)制度，規範食品安(ān)全監管的職責、任務(wù)、程序、标準。努力實現監管的制度化、規範化、标準化、程序化，提升食品安(ān)全監管規範化管理(lǐ)水平。

　　三是要确保基層能(néng)力建設的需求。各地要本着“需什麽、學(xué)什麽，幹什麽、學(xué)什麽”的原則，有(yǒu)的放矢地加強面對基層的食品安(ān)全監管知識培訓，提升基層監管隊伍的整體(tǐ)素質(zhì)和監管人員的實際監管能(néng)力，努力打造一支政治素質(zhì)高、工(gōng)作(zuò)作(zuò)風紮實、專業知識完備、精(jīng)通業務(wù)、善于監管的職業化、專業化的基層食品安(ān)全監管隊伍。

　　四是要确保基層監管職責“三到位”。各地要嚴格管理(lǐ)，加強對基層食品安(ān)全監管工(gōng)作(zuò)的督查考核，建立嚴格的獎懲制度，實現督查檢查經常化、随機化，并明确考核工(gōng)作(zuò)要點、标準、要求和時間，實現考核定期化、制度化，嚴格落實基層食品安(ān)全監管責任制度，确保工(gōng)作(zuò)措施、工(gōng)作(zuò)要求、工(gōng)作(zuò)實效“三到位”。